坝上土豆,学名马铃薯,俗称“地蛋”、“山药蛋”,由于口外坝上独特的气候...
坝上也有养鸭子的,但是数量比较少,农家人养鸭子也很简单,基本上都是散养...
坝上的哈拉海炖土豆可算是坝上的特色,纯绿色保健食品。哈拉海系蒙古语,应...
二米饭在很多比方的地方都可以吃到,坝上的二米饭主要就小米了,二米饭是大...
坝上的泡子里就有野生的鲫鱼,在较浅的水生植物丛生地,更是它们的集中地,...
肉丝蕨菜。味道鲜美,当地特产,蕨菜雅名如意菜,与坝上白蘑齐名,都是塞罕...
红梗,俗称带黄,是坝上的一种特产,后经加工制成罐头,味道酸甜,已成为当...
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、...
提到炒鸡蛋大家并不陌生,但是坝上农家的炒鸡蛋和我们平时吃到的就大为不...
鲜牛奶每天早上可以去现打,味道鲜美,原汁原味,鲜牛奶是一种仅次于人类母...
坝上的早点可为是非常的丰富,想吃点民间的有:粥,豆浆,大果子(油饼),...
坝上的牛肉干精选上等的牛肉里脊,每条肉干纹理清晰可见,保证每条质量均等...
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,...
坝上莜面出自莜麦(学名燕麦),其磨成的面粉称莜面。绝对的健康食品,低...
羊汤是清真食品,坝上有很多回民,在清真小吃吃饭的时候一定要注意,不要说...
羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴...
木兰围场的美食有很多,柴鸡炖蘑菇就是其中之一,坝上当地散养的的柴鸡加...
好久没吃铜锅的涮羊肉了吧,再配上坝上的小肥羊,当地的纯绿色的小蔬菜,土...
不吃手扒肉不算来过坝上草原!手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜...
用熟土豆和莜面搅拌在一起,打散成颗粒状,加葱花用麻油炒制成的食品,在木...
全羊宴是将整只羊宰杀,有烤、有炒、有炖,烹饪的八道菜肴,草原特色尽含其...
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,...
蒙古族的奶饮品有奶茶、鲜奶、酸奶及奶酒等,其中奶茶是最主要的奶饮品。谚...
用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料,蒙语称“乞戈”或“爱日戈”。马奶倒...
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