坝上土豆，学名马铃薯，俗称“地蛋”、“山药蛋”，由于口外坝上独特的气候...
坝上也有养鸭子的，但是数量比较少，农家人养鸭子也很简单，基本上都是散养...
坝上的哈拉海炖土豆可算是坝上的特色，纯绿色保健食品。哈拉海系蒙古语，应...
二米饭在很多比方的地方都可以吃到，坝上的二米饭主要就小米了，二米饭是大...
坝上的泡子里就有野生的鲫鱼，在较浅的水生植物丛生地，更是它们的集中地，...
肉丝蕨菜。味道鲜美，当地特产，蕨菜雅名如意菜，与坝上白蘑齐名，都是塞罕...
红梗，俗称带黄，是坝上的一种特产，后经加工制成罐头，味道酸甜，已成为当...
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、...
提到炒鸡蛋大家并不陌生，但是坝上农家的炒鸡蛋和我们平时吃到的就大为不...
鲜牛奶每天早上可以去现打，味道鲜美，原汁原味，鲜牛奶是一种仅次于人类母...
坝上的早点可为是非常的丰富，想吃点民间的有：粥，豆浆，大果子（油饼），...
坝上的牛肉干精选上等的牛肉里脊，每条肉干纹理清晰可见，保证每条质量均等...
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，...
坝上莜面出自莜麦（学名燕麦），其磨成的面粉称莜面。绝对的健康食品，低...
羊汤是清真食品，坝上有很多回民，在清真小吃吃饭的时候一定要注意，不要说...
羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴...
木兰围场的美食有很多，柴鸡炖蘑菇就是其中之一，坝上当地散养的的柴鸡加...
好久没吃铜锅的涮羊肉了吧，再配上坝上的小肥羊，当地的纯绿色的小蔬菜，土...
不吃手扒肉不算来过坝上草原！手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜...
用熟土豆和莜面搅拌在一起，打散成颗粒状，加葱花用麻油炒制成的食品，在木...
全羊宴是将整只羊宰杀，有烤、有炒、有炖，烹饪的八道菜肴，草原特色尽含其...
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，...
蒙古族的奶饮品有奶茶、鲜奶、酸奶及奶酒等，其中奶茶是最主要的奶饮品。谚...
用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，蒙语称“乞戈”或“爱日戈”。马奶倒...
