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     金莲花是天然野生草本植物，生长在海拔1000-2000米，享有清朝“皇家猎苑”围场塞罕坝的林间湿地草原，为御饮贡品。被誉为“塞外龙井”，民间有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法，金黄色的金莲花有如夏夜繁星在草原与森林中闪耀，由于金莲花生长的地理位置较高，所以坝上草原上的金莲花，花与叶都很小，但却有极高的观赏与药用价值。相传辽金时代最有名的女人萧太后经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，直至中年以后依然青春靓丽。至今，内蒙人有饮金莲花茶的习惯，也喜欢用这种茶水招待远方的客人。
       在坝上喝的最多的就是金莲花茶，金莲花富含生物碱和黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效。常饮可扩大肺活量，增强人体摄氧能力，抗疲劳。金莲花中富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养，既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。
     在坝上的很多小店里都可以买到，回去冲泡也非常的简单：
     配料：金莲花、冰糖
     饮用方法：开水冲泡五分钟，连续加水色淡为止。
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金莲花盛开在7月初-8月初，成片的花海

金莲花晒干后，就可以直接冲泡

在当地金塞山庄/蒙原酒店为客人免费提供，泡开后和开花时候一样

容易保存，可以带回来，随时冲泡