蒸出佳酿入酒海，驱车赶到围场来。

　　曲香何惧鲸饮量，醉倒猎手卧虎台。

　　用车载酒在街市卖，在唐代就已有之。杜甫《饮中八仙歌》：“汝阳三斗始朝天，道逢车口流涎；恨不移封向酒泉。”这种车就是运酒或卖酒的车。宋代挑酒桶卖酒，这在《水浒传》中不止一处有记载。清代烧锅造出酒后，多用大型容器贮存，这种容器，就是用高丽纸裱糊的大竹篓，一层一层涂以猪血，密封后为酒篓，这种酒篓一般可容酒百斤以上。古时候，人们往往把这种容量很大的酒器称为“酒海”。

　　唐代诗人白居易《就花枝》诗曰：“就花枝，移酒海，今朝不醉明朝悔。”温庭筠《乾簨子·裴宏泰》说，裴钧“有银海，受一斗以上，以手捧而饮”，所谓银海，就是银质酒海。由此把酒量很大的人，常被称之为“海量”。

　　清代皇帝每年来承德避暑山庄避暑，到木兰围场秋狝，随銮而至的满汉官员、八旗将士有一万多甚至数万多人。边疆各少数民族王公贵族也来觐见和随围。八旗将士大多善饮，每到此时，对酒的需求量就急剧增加。当时大批人马携带粮草和生活必需品尚且困难，不可能随行带酒，大量用酒就要靠承德当地生产和商家贩运。每年木兰秋狝期间，清政府允许商贩随着秋狝大军行走，军队扎营后，商贩组成临时的买卖街，出售各种商品。尤其是允许商贩卖酒，以供士兵以酒驱寒。一车车装在酒海里产自塞外八沟的烧酒，源源不断的拉到了围场秋狝的军营外。承德避暑山庄藏有清代“长白山老满洲京旗驻防热河兴隆阿”所绘之《围场风俗图》，其中即有大车载酒海售酒之情形。